Офіційний сайт ➡

Оголошення та події

Актуальні оголошення та події

Хеееееей вступники 😎!

Національний університет харчових технологій, запрошує кожного з вас на 🌟 День Вступника — подію, що змінює майбутнє!

Ти вагаєшся з майбутньою професією?🤔

НУХТ — це твій маршрут до впевненого «Я знаю, ким хочу бути»!💪😎

📅 15 травня 2025 року (ЧЕТВЕР).

🕚 Старт: 11:00

📍 м. Київ, вул. Володимирська, 68

Що на тебе чекає?

🍫 Дегустація крафтових смаків від провідних виробників України

🧠 Топові лайфхаки успішного вступу 2025

🛠 Майстер-класи, де ти спробуєш себе в професії

🎤 Студентський концерт «Вишивана Незламність»

🎁 Атмосфера, сюрпризи та нові знайомства!

Програма заходу 👉 https://nuft.edu.ua/.../program.../2025/15-travnya-2025-roku

💥 Це не нудні лекції та заняття — це день, після якого ти скажеш:

«Оце мій університет!»

Реєстрація тут 👉 https://forms.gle/dXs4jUQRkx687rNU6

📲 +38044-287-96-36

НУХТ - твій 1️⃣ ПРІОРІТЕТ!

ВИШИВАНКА ОБПАЛЕНА ВІЙНОЮ

Маємо для вас надзвичайну новину! Запрошуємо вас на незабутній музичний вечір, присвячений етнічному коду української нації 🇺🇦.

Ця подія стане чудовою можливістю зануритися у глибини нашої культури, відчути її унікальність та багатство.

🗓️ Дата: 15 травня

🕒 Час: 13:30

🚩 Локація: актова зала

На вас чекає яскрава програма, наповнена живою музикою, танцями та цікавими виступами. Ми будемо разом святкувати нашу ідентичність, об'єднуючи традиції та сучасність.

Не забудьте запросити своїх друзів, адже разом ми зможемо створити неповторну атмосферу єдності та радості!

Давайте насолоджуватися українською культурою 💙💛, ділитися враженнями та підтримувати один одного в ці непрості часи.

Чекаємо вас з нетерпінням!

🔍 Системи захисту харчових продуктів (ТАССР) та захисту від шахрайства (VACCP) для операторів ринку харчових продуктів

🕒 Тривалість програми: 90 годин (40 годин аудиторних занять)

💻 Формат навчання: Дистанційно

💰 Вартість навчання:

• Для студентів, аспірантів, докторантів та співробітників НУХТ – 3000 грн

• Для фізичних осіб – 4800 грн

• Для юридичних осіб – 6000 грн

🎓 По завершенню програми слухачі отримують сертифікат НУХТ обсягом 90 годин / 3 кредити ECTS.

📅 Термін проведення: березень-квітень 2025 року

🗓️ Кінцевий термін формування навчальних груп: 01.03.2025

✍️ Запис на навчання: заповніть форму за посиланням: https://forms.gle/UGPXmb2obzqERoyV7

Додаткові питання за номером:

📞 (067)-369-86-06

👩‍💼Шульга Оксана Сергіївна

Не втрачайте можливість підвищити свою кваліфікацію! 🚀

Впровадження систем управління безпечністю на підприємствах харчової промисловості

Кафедра експертизи харчових продуктів Національного університету харчових технологій проводить набір учасників на сертифікатну освітню професійну програму 🔥“Впровадження систем управління безпечністю на підприємствах харчової промисловості”🔥.

Організаторами і викладачами програми є:

✅ провідні лектори кафедри експертизи харчових продуктів НУХТ, які мають великий досвід практичної і наукової роботи та консультування підприємств харчової промисловості;

✅ фахівці інших провідних організацій у сфері управління безпечністю харчових продуктів, таких як Bureau Veritas Ukraine, ДП “УКРМЕТРТЕСТСТАНДАРТ”.

Участь в даній сертифікатній програмі забезпечить інформацією щодо:

✅ знання сучасних міжнародних стандартів ISO 22000, IES/ISO 31010, IFS Food, BRCGS Food, FSSC 22000, ISO 19011.

✅ знання з оцінюння ризиків та управління ризиками, простежуваності, відкликання, вилучення продукції, управління відходами, алгоритму розробки системи простежуваності, концепції VACCP і TACCP.

✅ практичних знань і досвіду від провідних фахівців організацій з інспектування та аудиту харчових підприємств.

✅ навичок розв'язання ситуаційних завдань, аналізу досвіду впровадження стандартів ISO 22000, проведення сертифікації відповідно.

Участь в програмі це ваш шлях до підвищення особистої конкурентоспроможності на ринку праці і формування успішної кар'єри в сфері управління безпечністю харчових продуктів!

Попередні оголошення та події

Кафедра експертизи харчових продуктів проводить ІІ етап Всеукраїнської студентської олімпіади «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» за спеціальністю 181 «Харчові технології»

Інформаційний лист

Запрошуємо здобувачі-переможців І-го етапу олімпіади освітнього ступеня «бакалавр» взяти участь в ІІ-ому етапі Всеукраїнської студентської олімпіади «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» який відбудеться 30 квітня 2025 в онлайн-форматі з використанням Zoom.

В Національному університету харчових технологій кафедра експертизи харчових продуктів проводить ІІ етап Всеукраїнської студентської олімпіади «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» за спеціальністю 181 «Харчові технології»

ПРОГРАМА ІI ЕТАПУ ОЛІМПІАДИ:

30 квітня 2025 року в онлайн-форматі

з підключенням до Zoom https://us02web.zoom.us/j/85355675004?pwd=ZySh6i2UxtX22pz2NadobhDo1il0JW.1

ІдентифІкатор конференції: 853 5567 5004

Код доступу: 2025

1000 – 1030 - відкриття Олімпіади та привітання учасників;

1030 – 1200 - виконання учасниками тестових завдань на платформі Moodle, посилання на курс для олімпіади: https://cde.nuft.edu.ua/course/view.php?id=4051;

1200 – 1300 - перерва на обід;

1300 – 1500 - виконання учасниками комплексних конкурсних завдань на платформі Moodle, посилання на курс для олімпіади: https://cde.nuft.edu.ua/course/view.php?id=4051;

1500 – 1600 - робота журі Олімпіади;

1600 – 1630 -нагородження переможців та підведення підсумків роботи Олімпіади.

1630 – 1700 - робота апеляційної комісії.

Напрями, за якими готують конкурсні завдання олімпіади

Безпека харчової продукції;
Технологічна експертиза виробництва харчової продукції;
Санітарія виробництва;
Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 1. Законодавство у харчовій промисловості;
Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 2. Системи управління безпечністю;
Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 3. Системи управління якістю;
Ідентифікація і методи виявлення фальсифікації харчової продукції.

Запитання олімпіади

складаються з двох частин:

тестові завдання в закритій формі з множинним вибором відповідей (100 питань).
творчі завдання, які містить 2 питання згідно напрямів конкурсних завдань.
творче ситуаційне завдання

Творчі завдання розробляються членами журі і затверджуються головою журі олімпіади.

Відповіді на запитання

олімпіади оцінюються за бальною системою:

тестові завдання оцінюються в 70 балів;
творчі завдання оцінюється в 20 балів;
творче ситуаційне завдання в 10 балів

Оцінку творчих завдань здійснює журі олімпіади.

ОРІЄНТОВНИЙ ПЕРЕЛІК ЗАПИТАНЬ

Приклади ситуаційних завдань

СИТУАЦІЯ 1

УМОВА СИТУАЦІЙНОГО ЗАВДАННЯ

Учасники подій / ситуації: Фахівець відділу якості заводу

Опис події (ситуації): Невеличкий цех з виробництва булочних виробів розташований в окремому приміщенні, де підтримується необхідний рівень санітарії та технологічної дисципліни. Стіни цеху покриті миючою фарбою, а підлога викладена керамічною плиткою. Обладнання виготовлене з нержавіючої сталі. Для технологічних процесів використовується вода, що відповідає стандартам питної води, а для миття обладнання та приміщень використовується вода з централізованої мережі. У цеху застосовується як ручна праця, так і часткова автоматизація деяких процесів. Графік роботи цеху - дві зміни.

ЗАВДАННЯ

Здійснити аналіз умов виробництва цеху виробництва булочних виробів згідно чинного законодавства України, навести перелік показників, перегляд яких необхідний, а також можливі пропозиції з їх покращення.

СИТУАЦІЯ 2

УМОВА СИТУАЦІЙНОГО ЗАВДАННЯ

Учасники подій / ситуації: На підприємстві було встановлено взаємозв’язок між витратами на навчання операторів технологічної лінії йогурту та відсотку готової продукції. Результати відображені на рисунку.

ЗАВДАННЯ

Питання 1. Який з інструментів управління якістю було використано? Поясність його сутність.

Питання 2. Зробіть висновок за зображенням.

Запрошуємо на "ЕТНОДЕНЬ"🪈

Запрошуємо на "ЕТНОДЕНЬ" який відбудеться 10.04.2025р. в Національному університеті харчових технологій🔥

📍 початок о 12-00

📍У межах свята у холі корпусу А буде проведено благодійний ярмарок.

📍Після його завершення о 13.30 розпочнеться пісенний фестиваль.

ПІДГОТОВКА ДО ЄВІ З АНГЛІЙСЬКОЇ МОВИ! 🎓

Кафедра іноземних мов професійного спрямування запрошує всіх охочих на ефективний курс підготовки до складання ЄВІ! 🔥

📍 Формат: дистанційне навчання (Zoom)

⏳ Тривалість: 10 занять по 1 годині

💰 Вартість: 1000 грн

✅ Програма: відповідає затвердженим вимогам МОН України

Що на тебе чекає?

🔹 Глибоке опрацювання тестових завдань

🔹 Ознайомлення зі структурою ЄВІ та розбір усіх нюансів тестування

🔹 Аналіз минулорічних завдань

🔹 Практичні заняття з Reading & Use of English

🗓️Старт занять – 20 березня 2025 року

🎯 Підготуйся якісно та отримай високий бал для вступу до магістратури / аспірантури!

📩 Реєстрація вже відкрита!

Деталі та запис за номером:

📲 (095)-04-61-529, Viber

👩‍💼Валентина

Не зволікай – ця можливість може стати ключем до твоєї мрії! 🚀

Докладніше...

91 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів "Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті"

Програма секцій 1.2.

«ЕКСПЕРТИЗА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ»

09 квітня 2025 р.

Програма роботи секції

Запрошуємо до участі😀

91 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів "Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті"

Програма секцій 1.2.

«ЕКСПЕРТИЗА ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ»

09 квітня 2025 р.

Посилання на он-лайн засідання:

Підключитися до конференції Zoom

https://us02web.zoom.us/j/6361794865?pwd=UG9jVXRzQ2I1YVA1dGZ4N2tURnNNUT09

Ідентифікатор конференції: 636 179 4865

Код доступу: 777

Час роботи секції:

Голова секції доц. Оксана Петруша

Секретар доц. Оксана Мельник

регламент виступів – до 10 хв.

WORKSHOPS З ННІХТ😀😎🧑‍🎓

Шановні старшокласники та випускники коледжів!

Навчально-науковий інститут харчових технологій Національного університету харчових технологій 🎓запрошуємо Вас до нас на захопливий профорієнтаційний захід 💠«Workshop з ННІХТ: навчись, приготуй та скуштуй», який проходитиме в стінах Національного університету харчових технологій🏫 (м. Київ) з

📌24 по 25 березня 2025❗️за адресою: м. Київ, вул. Володимирська, 68-72.

На Вас чекатиме чарівний світ хімічних та харчових технологій, у подорож до якого Ви вирушите з найкращими і найкреативнішими викладачами і здобувачами університету.

Програмою Workshop передбачено цілий калейдоскоп майстер-класів. За Вашим бажанням Ви можете долучитися до усіх запланованих заходів, або обрати собі один або кілька майстер класів за своїм уподобанням. Не забудьте зареєструватися за Q-кодом, зазначеним на постері івенту.

РОЗКЛАД ІВЕНТІВ📆

✅24 березня 2025 року

📌з 10-30 до 11-00 – збір та початок реєстрації учасників біля центрального корпусу Університету.

🌸11-20 – майстер-клас «Таємниці природних барвників»

📌13-00…13-20 – збори учасників перед наступним майстер-класом біля центрального корпусу Університету.

🌺13-20 – майстер-клас «Авторський десерт: зроби, смакуй, насолоджуйся»

✅25 березня 2025 року

📌з 9-30 до 9-50 – збір та початок реєстрації учасників біля центрального корпусу Університету

🌸10-00 – майстер-клас «Marshmallow - cloud in your hands»

📌11-20…11-30 - збори учасників перед наступним майстер-класом біля центрального корпусу Університету.

🍀11-30 – майстер-клас «Майбутній експерт харчових продуктів»

📌13-00…13-20 - збори учасників перед наступним майстер-класом біля центрального корпусу Університету.

🌺13-20 – майстер-клас «Створи свій аромат»

Участь у профорієнтаційному заході «Workshop з ННІХТ: навчись, приготуй та скуштуй» безкоштовна❗️

❗️Запрошуємо всіх бажаючих доєднатися пізнавати непізнане, розвивати любов до знань і досліджень.

Приходь та бери з собою друзів. Буде яскраво, кольорово, емоційно та обов’язково смачно!

Навчись, приготуй та скуштуй🧑‍🎓

Майбутній експерт харчових продуктів

Навчись, приготуй та скуштуй🧑‍🎓

Авторський десерт: зроби, смакуй, насолоджуйся!

Навчись, приготуй та скуштуй🧑‍🎓

Створи свій аромат

Навчись, приготуй та скуштуй🧑‍🎓

Marshmallow - cloud in your hands

На кафедрі експертизи харчових продуктів буде проведено І етап Всеукраїнської студентської олімпіади «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» за спеціальністю 181 «Харчові технології»

Інформаційний лист

На виконання листа Мiнiстерства освiти i науки України вiд 27.09.2024 р. № 3/6722-24 «Про проведення Всеукраїнської студентської олiмпiади та Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робiт з галузей знань i спецiальностей у 2024/2025 навчальному році» з метою пiдвищення якостi пiдготовки квалiфiкованих фахiвцiв, пошуку обдарованої студентської молодi та створення умов для її творчого зростання

На кафедрі експертизи харчових продуктів буде проведено І етап Всеукраїнської студентської олімпіади «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» за спеціальністю 181 «Харчові технології»

ПРОГРАМА І ЕТАПУ ОЛІМПІАДИ:

10 березня 2025 року (понеділок)

1120 – 1240 – виконання учасниками тестових завдань на платформі Moodle

посилання на курс для олімпіади: https://cde.nuft.edu.ua/course/view.php?id=4051

з підключенням до Zoom https://us02web.zoom.us/j/85355675004?pwd=ZySh6i2UxtX22pz2NadobhDo1il0JW.1

ІдентифІкатор конференції: 853 5567 5004

Код доступу: 2025

Напрями, за якими готують конкурсні завдання олімпіади

Безпека харчової продукції;
Технологічна експертиза виробництва харчової продукції;
Санітарія виробництва;
Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 1. Законодавство у харчовій промисловості;
Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 2. Системи управління безпечністю;
Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів. Модуль 3. Системи управління якістю;
Ідентифікація і методи виявлення фальсифікації харчової продукції.

Запитання олімпіади

складаються з двох частин:

тестові завдання в закритій формі з множинним вибором відповідей (100 питань).
творчі завдання, які містить 2 питання згідно напрямів конкурсних завдань.

Творчі завдання розробляються членами журі і затверджуються головою журі олімпіади.

Відповіді на запитання

олімпіади оцінюються за бальною системою:

тестові завдання оцінюються в 100 балів;
творчі завдання оцінюється в 20 балів;

Оцінку творчих завдань здійснює журі олімпіади.

СКЛАД ЖУРІ

Всеукраїнської студентської олімпіади «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» за спеціальністю 181 «Харчові технології»

Голова журі:

Вашека О.М. в.о. завідувача кафедри експертизи харчових продуктів НУХТ

Члени журі:

Усатюк С.І., доцент кафедри експертизи харчових продуктів НУХТ

Петруша О.О.., доцент кафедри експертизи харчових продуктів НУХТ

Мельник О.П., доцент кафедри експертизи харчових продуктів НУХТ

ОРІЄНТОВНИЙ ПЕРЕЛІК ЗАПИТАНЬ

ПЕРЕМОЖЦІ

І-го туру Всеукраїнської студентської олімпіади «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» за спеціальністю 181 «Харчові технології»

🥇І місце – Анна Дев’яткіна та Анастасія Біла;

🥈ІІ місце – Влада Юрківська та Анна Мерецька;

🥉ІІІ місце – Ольга Колесник, Ірина Струц, Дибченко Марія.

🎉Вітаємо переможців та бажаємо подальших наукових здобутків!

Привіт Вступнику 🎓!

Уже 5 квітня 2025 року об 11:00 відбудеться черговий

ДЕНЬ ВСТУПНИКА НУХТ 😎.

У програмі заходу:

📌Лайфхаки успішного вступу на омріяну спеціальність;

📌 Консультації від фахівців Приймальної комісії;

📌Професійні майстер-класи та воркшопи;

📌 Неймовірні подарунки.

Реєстрація за покликанням:

https://forms.gle/uwnTwtZntCKEt1r98

📍До зустрічі за адресою:

м. Київ, вул. Володимирська, 68.

Університет твоєї мрії вже чекає на тебе! 🤗

Привіт, вступнику!👋

Анонсуємо "головну подію весни", яку кожен так з нетерпінням чекав🤩.

Національний університет харчових технологій запрошує вас на перший ВЕСНЯНИЙ ДЕНЬ ВСТУПНИКА🎓

📌 Під час заходу ви зможете поспілкуватися з представниками приймальної комісії, структурних підрозділів, студентським самоврядуваннням, дізнатися більше про особливості Вступної кампанії 2025, спеціальності та освітні програми НУХТ.

🌟Окрім цього, у кожного буде можливість зареєструватися для складання НМТ 2025, прийняти участь в розіграші брендованої продукції НУХТ та кулінарному майстер-класі від учасника проєкту МастерШеф Україна🔥!

Запамʼятай:

🗓️8 березня

⏱️11:00-13:00

📍м. Київ, вул. Володимирська, 68

Реєстрація за покликанням: https://forms.gle/uwnTwtZntCKEt1r98

До зустрічі в НУХТ!

Закінчуєш школу або коледж і готуєшся вступити на БЮДЖЕТ до закладу вищої освіти у 2025 році?✅

Національний університет харчових технологій, м. Київ, запрошує всіх на ДНІ ГОСТИННОСТІ НУХТ ONLINE 🎓

Це чудова можливість👨‍🏫 познайомитися з навчальним закладом, кожним інститутом та факультетом і визначитись з майбутньою спеціальністю.

🕐 ДНІ ГОСТИННОСТІ відбудуться за таким розкладом:

4 лютого о 15:00 - Навчально-науковий інститут харчових технологій
4 лютого о 18:00 - Навчально-науковий інститут економіки і управління
8 лютого об 11:00 - Факультет автоматизації та комп'ютерних систем
11 лютого о 14:00 - Факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу імені проф. В.Ф. Доценка
12 лютого о 14:00 - Навчально-науковий інженерно-технічний інститут імені акад. І.С. Гулого
14 лютого о 15:00 - Факультет біотехнології та екологічного контролю

Детальніше: https://nuft.edu.ua/vstupnyku/dn-vdkritix-dverej-nuxt-arxv/

Готуємося до вступу разом💙💛

❗️Увага ❗️Online інформаційний захід Навчально-наукового інституту харчових технологій НУХТ 🎓щодо маршрутної карти Вступної кампанії 2025✅

✅ 04 лютого 2025 року запрошуємо вас на ОНЛАЙН ГОСТИНИ ННІХТ НУХТ.

⏰ Початок о 15:00

Під час заходу на вас очікує знайомство з освітніми програмами Навчально-наукового інституту харчових технологій, розповідь про освітні тренди, реалізовані в Інституті, ну і звісно поради, які допоможуть підвищити конкурсний бал і вступити на омріяний БЮДЖЕТ. Ви зможете задати усі питання, які цікавлять Вас щодо вступу на спеціальності "Харчові технології" та "Хімічні технології та інженерія".

Захід відбудеться за допомогою застосунку Zoom за посиланням:

Join Zoom Meeting

https://us02web.zoom.us/j/7069520121

Ідентифікатор конференції: 706 952 0121

Код доступу: 1111

Долучайтесь до зустрічі.

День Вступника online👍

Дякуємо випускникам кафедри за цінний подарунок!

Колектив кафедри експертизи харчових продуктів висловлює велику вдячність випускникам – магістрам🧑‍🎓 2024 року, що захищались у грудні, та подарували кафедрі прилад для визначення вмісту розчиненого СО2 у пляшках з газованими напоями (АФРОМЕТР Ш4-ВУЛ-SP). Подарунок стане у нагоді в освітньому процесі🙋, а також при виконанні курсових та кваліфікаційних робіт🏆💡.